El mundo del vino contado con sencillez
Esta guía nos permite convertirnos en conocedores en la materia de enalogía.
Una guía accesible y completa que nos permitirá disfrutar del vino desde una nueva perspectiva.
El vino es indudablemente uno de los mayores tesoros de nuestra cultura y uno de sus rasgos definitorios. Saber apreciar sus matices y conocer los diferentes aspectos que rodean su producción y consumo es un objetivo a nuestro alcance gracias a esta guía sencilla y completa en la que Cristina Alcalá nos desvela todos sus secretos: nociones básicas de viticultura y enología, la cata en todos sus aspectos, cómo servir y conservar el vino, los tópicos que existen alrededor del vino, así como un glosario que nos ayudará a entender mejor qué dicen los expertos cuando hablan de vino.
| IDIOMA ORIGINAL: | Castellano |
| IDIOMA DE PUBLICACIÓN: | Castellano |
| Nº DE PÁGINAS: | 224 |
| EAN: | 9788492695591 |
| ISBN: | 978-84-92695-59-1 |
| FECHA DE PUBLICACIÓN: | 15/10/2011 |
| PRECIO: | 7,99 € |
Licenciada en sociología por la Universidad Complutense de Madrid, Cristina Alcalá empezó trabajando como consultora de recursos humanos antes de iniciar una brillante carrera relacionada con el mundo del vino: gestión de compras, marketing, análisis de mercados y asesoramiento a bodegas son sólo algunas de las tareas que ha desempeñado. Máster en enología y viticultura, la autora es una destacada comunicadora de la cultura del vino y ha colaborado con diferentes medios de comunicación, como Radio Nacional de España, Cinco Días o en la Guía de vinos gourmets, entre otros. Tiene su propia empresa, Vinosobroso.
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https://cristinaalcala.com/